Chorizo de Bellota tranché restauration a été imaginé pour évoquer

a été imaginé pour évoquer l’ambiance festive de ses marchés colorés

La pizza est à venir récupérer directement au stand du restaurant au rez-de-chaussée du magasin

le domaine Clusel-Roch compte aujourd’hui 19 hectares de vignes sur les appellations Côte-Rôtie

Un oeuf moulé en chocolat au lait agrémenté d'éclats de framboise

Taux d'alcool : 12 %

Chorizo de Bellota tranché restauration a été imaginé pour évoquerElabor partir de la presa, maigre le plus pris et le plus tendre du porc Iberico, et du gras de Bellota et dpices selectionnes, le chorizo de Bellota offre une texture fondante et une palette aromatique florale et trs quilibre. Les porcs sont de race Pata Negra, levs en pleine dehesa. Il se nourissent naturellement d'herbes rustiques et de Bellota ce qui apporte au gras un filtre minral et une tonalit fleurie. La charcuterie Maison Dehesa est labore