Châteauneuf-du-Pape "La Crau" Domaine du Vieux Télégraphe, Famille Brunier Mercurey Nez intense et complexe

Nez intense et complexe

l’iconique bouteille aux tons ambrés foncés contient en effet une liqueur à la robe translucide

myrtille) suivis de pruneau cuit avec des touches épicées

un Barbecue ou encore un assortiment de charcuterie

80 % Cabernet Sauvignon

Châteauneuf-du-Pape "La Crau" Domaine du Vieux Télégraphe, Famille Brunier Mercurey Nez intense et complexeCEPAGES 65 % Grenache noir, 15% Mourvdre, 15 % Syrah, Cinsault, Clairette et divers 5 %. VINIFICATION: Vendange manuelle avec double tri la vigne, suivi dun troisime tri au chai, lger foulage et grappage slectif, fermentation traditionnelle de 30 40 jours en cuves inox et cuves bois sous tempratures contrles. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systmatique. levage: 20 22 mois en foudres de chne franais de 60 hectolitres. Mise