Santoku AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm samurai-south Sa lame courbée vous aide

Sa lame courbée vous aide à appliquer de la force pour couper les aliments sans effort

Matériau : Magnolia

un artisan de cinquièmegénération

Conçu pour une découpe et un tranchage de précision

Une lame plus longue est souvent préférable pour obtenir de belles tranches régulières — la longueur idéale pour un couteau à pain destiné à un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm

Santoku AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm samurai-south Sa lame courbée vous aide"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices