Nakiri White Steel #2 Kurouchi Damas Manche Yaki Urushi 165mm SKD11 Tranchez vos pièces de viande

Tranchez vos pièces de viande avec aisance et précision grâce au Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental 240 mm

Convient également pour éplucher

Le fourreau Saya est livré avec une goupille permettant de verrouiller la lame à l’intérieur du fourreau

Et le principal forgeron est Mitsuo Nagao qui est le 5ème artisan de génération

*Si vous achetez uniquement le fourreau

Nakiri White Steel #2 Kurouchi Damas Manche Yaki Urushi 165mm SKD11 Tranchez vos pièces de viandePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.