Deau Cognac Millesime Grande Champagne Année:2002 l’un des dix voiliers en

l’un des dix voiliers en acier commandés par Archibald Stirling

La Maison DEAU fait une démonstration de son savoir-faire et de ses compétences avec la création de son Pineau des Charentes millésime 2000

Avec caisse bois

il est réduit avec de l’eau qui doit être la plus pure afin de gommer l’agressivité du rhum brut sans affecter son intensité

Nez : Pamplemousse et fruits exotiques avec des nuances boisées et de rancio

Deau Cognac Millesime Grande Champagne Année:2002 l’un des dix voiliers enLes cognacs millsims sont des cognacs dont les eaux de vie proviennent dune seule et mme anne, pratique extrmement rare car la caractristique du cognac est dtre labor par assemblage de plusieurs crus mais surtout de diffrentes annes afin dobtenir une identit propre sa Maison. Depuis 1989, le BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) autorise la commercialisation des trs rares eaux de vie millsimes de Cognac condition de pouvoir en prouver