Poitrine de Porc Poids:1 x 1kg Pour celles et ceux qui

Pour celles et ceux qui se demandent

enfournez 15 min à 250 °C pour saisir

puis terminez doucement au four ou en cuisson indirecte au barbecue

les ficeler et les barder avec de la barde de porc

Le goût et la texture fine et si célèbre de cette viande proviennent des plantes halophiles qui composent la flore unique des prés-salés

Poitrine de Porc Poids:1 x 1kg Pour celles et ceux quiLa poitrine de porc frache Maison Lascours est slectionne pour sa rgularit et son quilibre entre chair et gras, essentiels pour une cuisson savoureuse. Ce morceau emblmatique du porc est apprci pour sa polyvalence et sa capacit sadapter de nombreuses recettes, aussi bien en cuisine familiale quen prparation charcutire. Utilise aussi bien pour des plats cuisins que pour la transformation (lard, ventrche, lardons ou prparations charcutires), la poitrine