Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Chêne 165mm Materiau:Silver Steel #3 Le nom 肥後守 (Higonokami) provient

Le nom 肥後守 (Higonokami) provient de la région de Higo

nous recommandons de laver et de sécher soigneusement le couteau après chaque utilisation

ce qui la rend idéale pour tous types de découpes et tranchages détaillés

il est le plus largement utilisé dans les foyers

le couteau Petty

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Chêne 165mm Materiau:Silver Steel #3 Le nom 肥後守 (Higonokami) provientSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.