À la défense de la biodiversité alimentaire - Bernard Lavallée - 2022 illustrations et DVD l’entretien et la récolte

l’entretien et la récolte

Fruits charnus

Celle-ci est toutefois moins agressive et conviendra mieux aux petits espaces

Réchauffe le sol

Les brocolis

À la défense de la biodiversité alimentaire - Bernard Lavallée - 2022 illustrations et DVD l’entretien et la récolteNos assiettes ne nous ont jamais sembl aussi varies et nos piceries aussi foisonnantes. Mais se pourrait il que derrire cette profusion se cache une perte mondiale de la biodiversit alimentaire, dautant plus pernicieuse quelle passe inaperue? Cest bien ce qui proccupe depuis des annes Bernard Lavalle, pour qui les aliments reprsentent notre lien le plus fondamental avec la nature. Grand nostalgique, notre nutritionniste urbain a voulu comprendre