Couteau de Boucher Professionnel Couteau d'office une pointe très solide et

une pointe très solide et un manche plus long

poli et inspecté au laser pour assurer un tranchant précis sur toute la longueur de la lame

avec une excellente résistance à la rouille et des bords durables

La lame dure et résistante contraste avec la grande souplesse d'utilisation

Les utilisateurs doivent être très compétents avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement cette conception unique de style Kasumi

Couteau de Boucher Professionnel Couteau d'office une pointe très solide etDescription du Couteau de Boucher Ce couperet viande professionnel est conu pour couper la viande, la graisse et dplacer les articulations ainsi que pour nettoyer le poisson. Les plaquettes Damas ont des artes de coupe extrmement prcises. Bas sur un noyau en acier japonais, envelopp de 67 couches alternes d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la rouille et a une duret Rockwell unique de 60. Cet acier est utilis car il assure