Banyuls Rimage 1996 - Cuvée la Coume - Domaine du Mas Blanc - Parcé et Fils clos du roi Le vin est toujours incroyablement

Le vin est toujours incroyablement jeune

Les Cabernets Sauvignon ont été superbes cette année-là

le Grand Cordon est uniquement produit lors des grands millésimes

Conseil de service: Les vins du domaine du Pégau sont riches en "matière" ils auront donc tendance à se troubler lors du service si celui-ci est fait dans la précipitation (ou devrais-je dire sans précipitation)

Élaborée à partir des Grands Crus d'Avize

Banyuls Rimage 1996 - Cuvée la Coume - Domaine du Mas Blanc - Parcé et Fils clos du roi Le vin est toujours incroyablementPrsentation du domaine Le Domaine du Mas Blanc (Parc et Fils), rfrence historique de Banyuls, cultive des terrasses de schistes face la Mditerrane. Vendanges manuelles, rendements mesurs et savoir faire familial signent des vins doux naturels prcis, profonds et fidles au paysage catalan. Prsentation de la cuve Banyuls Rimage La Coume 1996 : style non oxydatif. Mutage sur grain pour prserver le fruit, levage rductif (cuve foudre neutre) et mise plus