Pari Pari T VO - 50° Cognac Les vignes et les vinifications

Les vignes et les vinifications sont conduites avec le même soin pour le grand vin et le second

et une joli minéralité en finale

Le vin est élevé pendant 10 mois

les racines et les écorces à une eau pure

Vendanges: Les raisins sont coupés et triés à la main

Pari Pari T VO - 50° Cognac Les vignes et les vinificationsLe Rhum vieux agricole VO est produit avec les meilleures cannes O'tahiti, cultives naturellement, sans engrais ni pesticides chimiques, puis rcoltes la main. Le vesou est ensuite extrait d'un seul pressage puis ferment, avant d'tre distill en alambic. Le rhum VO est ensuite lev en fts de chne pendant 3 ans afin d'obtenir un rhum puissant, aromatique et quilibr. Il est soutir sans filtration avant d'tre mis en bouteille manuellement.