Couteau de Boucher Traditionnel Couteau d'office les techniques et les matériaux

les techniques et les matériaux utilisés

Nos couteaux en acier Damas ajoutent un couteau en acier Super Damas à notre gamme de couteaux spécialisés japonais

Un ensemble de couteaux de précision japonais

Beau et fonctionnel

Forgé à partir d'un noyau en acier dur entouré de plusieurs couches d'acier inoxydable Damas

Couteau de Boucher Traditionnel Couteau d'office les techniques et les matériauxDescription du Couteau Damas Cette belle et unique lame traditionnelle est forge au marteau et fabrique sur mesure Damas. Il est compos d'un noyau en acier inoxydable forg. Ce couperet est trait thermiquement une duret de 60 HRC. Une combinaison d'acier Damas pour d'excellentes performances de coupe et une excellente rtention des bords. Ce couperet tait l'origine conu comme un couteau professionnel pour dsosser et dpecer la volaille, mais de