Andouille du Val-d'Ajol - 1 pièce- Charcuterie cuite avec de subtiles notes végétales

avec de subtiles notes végétales et une pointe de caractère en fin de bouche

Des arômes subtils de fleurs blanches et d'agrumes émanent de ce vin

Un riesling minéral et floral

subtilement équilibré par une belle fraîcheur

il offre une texture fondante et des arômes riches mêlant miel et épices

Andouille du Val-d'Ajol - 1 pièce- Charcuterie cuite avec de subtiles notes végétalesFiert de la gastronomie vosgienne, l'andouille du Val d'Ajol est promue depuis 1965 par la Confrrie des Taste Andouilles. Elle est compose de viande maigre de porc, d'estomac de porc, d'pices (sel, poivre, muscade, chalote, ail), le tout arros de vin blanc. Elle est ensuite pousse dans un boyau naturel, puis fume quelques heures au bois de htre.