Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable Jaune 210mm Manche:Japonais dans le passé

dans le passé

*Veuillez noter que les couteaux présents sur les photos ne sont pas inclus dans le coffret

- Travail du bois

Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur

Matériau : Nishijin-ori (Tigre)

Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable Jaune 210mm Manche:Japonais dans le passéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.