Zerzilles 2024 AOC Anjou La Grande Pièce 2023 AOC
$54.00
Description
La Grande Pièce 2023 AOC Anjou : Chenin sec sur grès et poudingue
Tee shirt - "Chaume must go on"
à cheval sur Chaume et Quarts de Chaume
Élevage d’un an minimum en barriques
Accords mets et vins: À déguster seul
Zerzilles 2024 AOC Anjou La Grande Pièce 2023 AOCZerzilles, un double Z, une boule d'nergie, un chenin fusionnel, traant, puissant, lectrique. 100% chenin sec sur schiste grseux. Coteaux est du domaine, cheval sur Chaume et Quarts de Chaume, une pente abrupte de 35 de schistes grseux. Vendange manuelle. Pressurage lent froid. Fermentation en levures indignes. Vinifi et lev pendant 14 mois, dont 10 en barriques. Fermentation malolactique totale. Accords mets et vins: Bar de ligne en escabche, givr
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