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Lulu 2023, Patrick Bouju & Justine Loiseau, Domaine La Bohème Vin nature fermentation malolactique réalisée

$27.50

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fermentation malolactique réalisée

complexe et long en bouche

cépage Aramon

vin rouge fruité

Dosage: 1 g/l (variable suivant les années)

Lulu 2023, Patrick Bouju & Justine Loiseau, Domaine La Bohème Vin nature fermentation malolactique réaliséeLulu l'une des cuves de domaine de Patrick Bouju et Justine Loiseau, vinifie partir de leurs propres vignes sur les terroirs volcaniques du Puy de Dme. Vendanges manuelles, fermentation en levures indignes, aucun intrant, ni collage ni filtration, zro soufre ajout. Une lecture pure et sensible du Gamay d'Auvergne

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