Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm Materiau:VG-10 Confection de cerfs-volants

Confection de cerfs-volants

similaire à un Santoku

qui ressemble à celle d'un Katana

au poisson et aux légumes

offrant un couteau performant au design élégant

Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm Materiau:VG-10 Confection de cerfs-volantsLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, pouvant tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre prsentent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style