Saké Ryusei Kimoto Hattan "Yuragi no Nagi" 720 ml (16% vol.) materiel de cuisine Ce miso a été fermenté

Ce miso a été fermenté pendant une à deux semaines

avec un umami plus prononcé

obtenu notamment grâce à l’utilisation de levure de pêche blanche

les têtes d’ail sont maturées entre 30 et 40 jours dans un lieu clos avec une température de 50-60°C et un degré d’humidité de 80-90%

Habituellement

Saké Ryusei Kimoto Hattan "Yuragi no Nagi" 720 ml (16% vol.) materiel de cuisine Ce miso a été fermentéCe sak Junmai Ginjo Kimoto est brass traditionnellement, selon une technique centenaire. Son got la fois profond, ample et avec une fin de bouche veloute, fait tout le charme de ce sak brass dans un esprit de dialogue avec la nature. Il est brass partir de riz de varit "Hattan" produit Hiroshima et poli 60%. Degr d'alcool : 16