Auguste 2017 (Magnum) Blauer wildbacher à la fois gourmand et

à la fois gourmand et typé par sa minéralité saline : une parfaite illustration de la personnalité du chardonnay sur le terroir d'Arbois

cépage typique du terroir argilo-calcaire de Gaillac

un vin à la texture à la fois “terrienne” et veloutée

Poli par la patine du temps

Les typiques malvasia aromatica di Candia (60 %)

Auguste 2017 (Magnum) Blauer wildbacher à la fois gourmand etUne vigne de pinots noirs "fins" rares en Bourgogne, la diffrence des clones de pinots "droits" de 1964 sur argilo calcaires, qui donnent un jus intense et structur de belle complexit : une cuve phare du domaine. lgance aromatique des notes florales et de fruits discrtement pices, tannins droits mais fins, un rouge profond et velout qui admet une bonne garde.