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VALENTIN MOREL, SAVAGNIN "EN BOUTASSE" CÔTES-DU-JURA 2023 Espagne Rendement : environ 17hl/ hectares
VALENTIN MOREL, SAVAGNIN "EN BOUTASSE" CÔTES-DU-JURA 2023 Espagne Rendement : environ 17hl/ hectares
$34.00
Description
Rendement : environ 17hl/ hectares
La réponse aux Côtes-Rôties
Une des meilleures parcelles du domaine
Morgonesque
qui consiste à laisser macérer les moûts avec la peau des raisins
VALENTIN MOREL, SAVAGNIN "EN BOUTASSE" CÔTES-DU-JURA 2023 Espagne Rendement : environ 17hl/ hectares2023 Jura 75 cl Blanc Savagnin Cashback 3% Complexe et minral Savagnin sur marnes irises du trias en maration. Elev 8 mois en cuve. La macration ici se fait plus que discrte, en tmoigne la couleur d'or jaune clatante de ce vin. Elle vient agir tel un exhausteur, comme pour mieux souligner les qualits intrinsques de ce terroir. Pays : France Rgion : Jura Appellation : Cotes du Jura Producteur : Valentin Morel Cuve : En Boutasse Millsime : 2023 Couleur
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