Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 300mm Blue steel #2 et une lame plus longue
$106.00
Description
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement
Fabrication de cerfs-volants
Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières
Taille : L42cm*H50cm
de son design simple
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 300mm Blue steel #2 et une lame plus longueLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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