Ventoux AOP | Rouge | Pax Domini • Via Caritatis Bourgogne rouge Accords mets et vins :

Accords mets et vins : ce vin accompagne idéalement les viandes grillées

Basée à Perthshire

Ce vin issu uniquement du cépage Gamay est élaboré à "la Bourguignonne" : les raisins sont éraflés et les baies macèrent plus longtemps

d'apporter de la fraîcheur et une bonne aptitude au vieillissement

révélant un élevage maîtrisé et une belle maturité

Ventoux AOP | Rouge | Pax Domini • Via Caritatis Bourgogne rouge Accords mets et vins :2022 15 75cl Cpage(s) : 90% Grenache + 10% Syrah Mdaille d'Or Bettane & Desseauve 2023 Sous la houlette de Ph. Cambie, sacr meilleur nologue du Monde par R. Parker, ce vin est produit par les moines des abbayes du Barroux, issu de coteaux aux vieilles vignes et aux argiles profondes Belle robe grenat intense, nez sduisant avec de notes de fraises, de groseille, rglisse, caramel et de pruneau. La bouche est gnreuse et offre beaucoup de volume domine