La cuisine d'Helena Format:papier et pour longtemps

et pour longtemps

David Vallat

un bras penché sur le cou

À travers la chronique drôle et mélancolique d'un des derniers zincs parisiens - Le Verre à Soif - où flâne notamment l'ombre du poète André Laude

Il a signé une centaine de textes dans lesquels il a maintes fois révisé et modifié ses jugements

La cuisine d'Helena Format:papier et pour longtempsDcouvrez en sa compagnie des spcialits base de poissons et de fruits de mer, ou qui font honneur aux viandes et aux volailles, qu'elles soient grilles vif ou mijotes longuement. Selon vos envies, dgustez un gravlax de morue noire, une salade de pommes de terre grilles ou de sardines marines, des crevettes au porto, des palourdes au chourio, l'incontournable morue en crote de pain de mas ou un classique poulet la braz. Laissez vous tonner par la