L-bone de Bœuf Aubrac carte cadeau fidèle au savoir-faire boucher et

fidèle au savoir-faire boucher et à une cuisine sans artifice

légèrement salin

c'est de cette entraide que la sauce barbecue Lynchburg au Whisky Jack Daniel's est née

Astuce du boucher : Pour préserver tout le moelleux de l’agneau

de quoi trouver votre bonheur

L-bone de Bœuf Aubrac carte cadeau fidèle au savoir-faire boucher etLe L Bone de buf Aubrac est une dcoupe complte et expressive qui associe dans une seule pice deux parties emblmatiques : le faux filet, charpent et savoureux, et le filet, plus tendre, spars par un os central en forme de L. Cet os, en cuisson, transmet ses sucs la chair et intensifie les armes. Issu de bovins Aubrac levs lherbe, en plein air sur les hauts plateaux volcaniques du Massif central, ce morceau incarne une viande de terroir. Sa chair rouge