Nakiri AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Occidental Rouge 165mm Honyaki les Hishiboshi

les Hishiboshi

Avec sa finition nashiji qui imite la texture de la poire

selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles

et présente une netteté et une durabilité exceptionnelles

Sa finition classique Kasumi et son magnifique manche en noyer lui confèrent une allure intemporelle

Nakiri AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Occidental Rouge 165mm Honyaki les HishiboshiPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.