Petty VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 150mm Manche:Japonais confère à ce fourreau une

confère à ce fourreau une authenticité intemporelle

ce qui permet un travail plus délicat et une sculpture décorative

Grâce à son savoir-faire exceptionnel et à son design confortable de 170 mm

L'acier d'un couteau de Musashi a été forgé avec une attention particulière par un maître artisan chauffé et trempé à travers de nombreuses étapes laborieuses

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm

Petty VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 150mm Manche:Japonais confère à ce fourreau uneUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.