Gyuto 440C Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 210mm Finition:Damas Coton Gardenia Dimensions : L19cm

Coton Gardenia Dimensions : L19cm x H47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240mm Origine : Kyoto

Le nom lui-même se traduit par "lame fine"

Indispensable dans la cuisine de tout chef professionnel

avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate

cet étui a été pensé dans les moindres détails

Gyuto 440C Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 210mm Finition:Damas Coton Gardenia Dimensions : L19cmLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.