Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 165mm Finition:Kurouchi confère à ce fourreau une

confère à ce fourreau une authenticité intemporelle

Idéal pour couper le chou Napa et le chou en lanières

lisse et soyeuse

Idéales aussi bien pour un usage quotidien que pour des occasions mémorables

douce et régulière

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 165mm Finition:Kurouchi confère à ce fourreau uneLe Santoku, dont le nom signifie trois vertus , est un couteau de cuisine japonais polyvalent, conu pour un usage quotidien et idal pour la prparation de la viande, du poisson et des lgumes. Ce couteau Santoku est dot dune lame forge Miyazaki selon la technique traditionnelle kurouchi, partir dacier Blue Steel No. 2, puis grave individuellement la main par un artisan Toyama. Le tranchant exceptionnel, caractristique du Blue Steel No. 2, sallie la