Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Turquoise 180mm Finition:Damas Ce couteau Deba est un

Ce couteau Deba est un véritable concentré de puissance pour la découpe et le filetage

Miki est un centre historique de la coutellerie et de la fabrication d'outils de menuiserie

manche en et Buffle et ébène 170 mm

Lors de travaux de précision

Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Turquoise 180mm Finition:Damas Ce couteau Deba est unLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce