Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Materiau:Silver Steel #3 émincerez et découperez comme un

émincerez et découperez comme un véritable chef

en particulier l'Aji (maquereau japonais)

C’est le couteau idéal pour lever les filets de poisson rapidement et efficacement

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

Bien que celle-ci puisse être facilement enlevée si elle se produit

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Materiau:Silver Steel #3 émincerez et découperez comme unLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.