Couteau Petty SKD11 Nashiji Manche en Ébène 150mm Kurouchi Livré avec sa goupille de

Livré avec sa goupille de sécurité

large et légère en fait un outil idéal pour découper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles

les couteaux en acier au carbone nécessitent une attention et des soins supplémentaires pour éviter la rouille et la décoloration

Aujourd’hui

Fabrication de cerfs-volants

Couteau Petty SKD11 Nashiji Manche en Ébène 150mm Kurouchi Livré avec sa goupille deUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.