Sujihiki White Steel #1 Revêtement inox Manche en Buffle et Magnolia 240mm 豊稔 Convient également pour l'épluchage

Convient également pour l'épluchage

Autrefois réservé aux chefs professionnels

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

ouvrir le dos du poisson et couper les os

Sujihiki White Steel #1 Revêtement inox Manche en Buffle et Magnolia 240mm 豊稔 Convient également pour l'épluchageLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.