La Source des Selces 2018 Monica un rouge vinifié en raisins
$41.00
Description
un rouge vinifié en raisins entiers (macération carbonique) en cuve Inox et amphores puis élevé en fûts de châtaignier pour polir un jus de belle texture
le grenache en liberté (avec un complément de 10 % de merlot) exprime toute sa générosité
Un blanc de couleur soutenue
Vinifié en douceur et élevé en amphores et barriques
avec une vinification en raisins égrappés en cuve bois suivie d'un élevage 1 an en demi-muid
La Source des Selces 2018 Monica un rouge vinifié en raisinsVenus de la restauration et de la sommellerie, Rgis et Christine Pichon ont fait le choix en 2005 de s'installer Aspiran sur le terroir de Pzenas, une des entits constitutives des Coteaux du Languedoc, et sur le terroir de la petite appellation Clairette du Languedoc. Avec l'ambition, dans leur nouvelle vie et dans leur projet viticole, d'tre au plus prs de la nature. Ils ont cr un domaine voisin de la rive (ribiera) de l'Hrault, compos de 8 ha de
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