Blanc du Casot 2010 Jura un jus dense

un jus dense

leur vaste domaine propose de nombreuses cuvées issues des divers cépages typiquement géorgiens

qui redore magnifiquement le blason des vins de Savoie

“sucre noir” produit sur l'île Yonaguni (Okinawa)

suavité et sapidité

Blanc du Casot 2010 Jura un jus denseSous la forte influence du climat de la Cte Vermeille, des vieilles vignes majoritairement de grenache gris plantes sur les terrasses de schiste noir du terroir de Banyuls, travailles manuellement la houe traditionnelle (xadic en catalan). Trs petit rendement, vendange pleine maturit, vinification totalement naturelle, aucun compromis : un blanc dense et puissant, marqu par une rusticit trs expressive.