Le Sablet Rouge - Domaine de Piaugier - 2022 les grappes fermentent par levures

les grappes fermentent par levures indigènes en cuve gravitaire

une pépite à suivre pour les amateurs de grands blancs du Sud

bercées par l’air du golfe de Saint-Florent

avec un dosage minimal de SO₂ pour préserver la pureté du fruit

Un blanc expressif

Le Sablet Rouge - Domaine de Piaugier - 2022 les grappes fermentent par levuresAu cur du Rhne Sud, le Sablet Rouge du Domaine de Piaugier exprime toute la gnrosit du Grenache (80%) et de la Syrah (20%) sur des sols sablonneux. Un rouge solaire et pic qui met tout le monde daccord, parfait pour les grandes tables ! Notes de dgustation Le fruit explose avec des notes de mre, cassis et framboise, releves par des touches pices de poivre et de cannelle. La bouche, veloute et quilibre, stire sur une belle longueur. Idal avec un gigot