Petty AUS-10 Poli Nashiji Damas Manche en Noyer 135mm Finition:Damas enduisez la lame d'un peu

enduisez la lame d'un peu d'huile

Le Deba est un couteau à poisson robuste avec une lame solide et épaisse

manche en et Buffle et ébène 170 mm

Chaque pièce est dotée d'un tranchant délicat de 170 mm pour des coupes précises

Couteau polyvalent doté d'une lame coupée en diagonale

Petty AUS-10 Poli Nashiji Damas Manche en Noyer 135mm Finition:Damas enduisez la lame d'un peuUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.