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Entrecôte de Bœuf de Galice Poids:1 x 500g Préparée artisanalement dans nos ateliers
$44.50
Description
Préparée artisanalement dans nos ateliers
Nos jarrets sont découpés en tranches épaisses
pour une dégustation à la fois simple et raffinée
Encore trop méconnue
c'est une belle histoire que nos amis américains ont l'habitude d'entendre
Entrecôte de Bœuf de Galice Poids:1 x 500g Préparée artisanalement dans nos ateliersLentrecte de buf de Galice est une pice emblmatique, plbiscite par les amateurs de viande race. lue meilleure viande au monde plusieurs reprises par le magazine BEEF !, elle est rpute pour sa texture fondante, son gras persill, et ses armes puissants mlant notes beurres, pices et lgrement iodes. Elle est issue de vaches blondes de Galice, leves selon des mthodes traditionnelles dans le nord ouest de lEspagne. Ces bovins vivent en pturage extensif et
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