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Petty Silver Steel #3 Ichimatsu Manche en Noyer 135mm ZDP-189 Taille : L42cm*H50cm
$145.50
Description
Taille : L42cm*H50cm
tandis que sa poignée en urushi violet apporte une touche élégante et ergonomique à l'ensemble
Essayez-le dès maintenant
Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)
En plus de nettoyer les palourdes
Petty Silver Steel #3 Ichimatsu Manche en Noyer 135mm ZDP-189 Taille : L42cm*H50cmUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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