Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 140mm Materiau:VG-10 la forge Nagao Kanekoma perpétue

la forge Nagao Kanekoma perpétue cet héritage en produisant ces couteaux pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois

Dotés d'un design élégant et fabriqués en acier de haute qualité

une sagesse ancestrale qui remonte à des temps anciens

Ce couteau Nakiri en acier bleu #2 Kurouchi Chokin "Pagode à cinq étages – Sakura" est l’outil idéal pour perfectionner votre technique en cuisine

tandis que sa poignée Yaki Urushi offre une prise en main confortable et sécurisée

Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 140mm Materiau:VG-10 la forge Nagao Kanekoma perpétueUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.