Ladoix 1er Cru Blanc "Les Hautes Mourottes" 2023 - Capitain Gagnerot 75cl été ce vin reflète une approche

ce vin reflète une approche respectueuse du fruit et du terroir

soulignée par des saveurs fruitées persistantes

une partie de la cuvée étant élevée en fûts de chêne de 2 à 3 vins afin de préserver la pureté du fruit

en l'accompagnant de plats tels que des poissons en sauce

avec une belle fraîcheur qui équilibre la richesse aromatique

Ladoix 1er Cru Blanc "Les Hautes Mourottes" 2023 - Capitain Gagnerot 75cl été ce vin reflète une approcheLe Ladoix Blanc 1er Cru "Les Hautes Mourottes" 2023 Bio de Capitain Gagnerot est un vin 100 % Chardonnay, issu de sols 100 % calcaires. Les vendanges sont ralises la main, suivies dun tri et dun grappage minutieux. Aprs un pressurage lger denviron 4 heures, la fermentation alcoolique seffectue en fts de chne environ 20 C. Llevage se prolonge pendant 6 8 mois en fts, dont 10 % de fts neufs. Ce vin se distingue par une robe or clair, brillante. Son nez