Bistrøtage B.19 Extra-Brut Sardaigne Un terroir unique

Un terroir unique

avec une belle longueur en bouche

Gamay vinifié en macération grappes entières – à la “beaujolaise” –

Le zweigelt – du nom du botaniste autrichien qui l'a obtenu en 1922 par croisement du saint- laurent et du blaufränkisch – est le cépage rouge principal d'Autriche

Une cuvée issue de carignan sur argiles brunes et éboulis calcaires

Bistrøtage B.19 Extra-Brut Sardaigne Un terroir uniquePartie Sud de la Champagne viticole, le vignoble de l'Aube a longtemps t tenu l'cart et mme mpris par les producteurs de la Marne, au point notamment d'tre agit par une violente rvolte des vignerons en 1911. La Cte des Bar, et singulirement le vignoble proche de Bar sur Seine, a fini par s'imposer par la qualit de ses terroirs avec des sols argilo calcaires particulirement favorables au pinot et par le niveau d'exigence d'une gnration de vignerons