Onglet de Bœuf Sélection Lascours Poids:2 x 200g ou relevé d’une marinade sucrée-salée

ou relevé d’une marinade sucrée-salée pour jouer avec les contrastes

Son gras naturel

fumées ou même mijotées

et accompagnez d’un simple condiment fumé

Le Coffret Découverte – Entrecôtes de Bœuf est une invitation à explorer toute la richesse gustative des grandes races bouchères internationales

Onglet de Bœuf Sélection Lascours Poids:2 x 200g ou relevé d’une marinade sucrée-saléeLonglet de buf est une pice de caractre, apprcie des amateurs pour son got intense et sa texture unique. Situ dans la partie abdominale, ce morceau fibres longues se distingue par sa puissance aromatique et sa jutosit lorsquil est saisi correctement. Chez Maison Lascours, nous slectionnons des onglets issus de bufs choisis pour la qualit de leur levage et leur rgularit. La dcoupe est ralise avec soin dans nos ateliers afin de prserver la fibre et