Domaine France Gonzalvez - Point de Chute - Vin de Savoie du vent et d’un attachement

du vent et d’un attachement viscéral à ce coin de Provence

L’attaque est souple

offrant des vins précis

Son nez intense révèle des arômes de fruits noirs et de cédrat

une volaille rôtie ou un fromage de Savoie affiné

Domaine France Gonzalvez - Point de Chute - Vin de Savoie du vent et d’un attachementUne Jacqure qui donne le ton France Gonzalvez signe un blanc libre et plein de nerf. a fuse ds les premiers armes : agrumes frais, touche fume, tension minrale bien droite. En bouche, a file droit, avec de la salinit, du peps, un petit gras bien plac. tester avec un ceviche, un fromage de Savoie ou juste pour se faire plaisir. En bref Cpage : Jacqure Terroir : boulis calcaires Apremont Macration pelliculaire de 6 jours Fermentation en levures