PINOT NOIR BEERLI ZÜNDEL Michael Broger apprécie les vins

Michael Broger apprécie les vins puissants tout en conservant une certaine légèreté et une grande buvabilité

Servi en entrée avec un ceviche de coquilles Saint-Jacques et fraises

Fruits de mer

légèrement citronné et d’une minéralité fine en bouche

REGIONEchichens

PINOT NOIR BEERLI ZÜNDEL Michael Broger apprécie les vinsEN BREF CARACTERES DOMINANTS Groseille, framboise, herbes fraiches PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREBeerli est le vin idal pour dcouvrir la gamme du trs clbre domaine de la famille Baumann, vritable icne des vins Schaffhousois. Naturellement issu de Pinot Noir, le cpage phare du canton, Beerli exprime avec beaucoup de lgret la finesse de ce terroir argileux. Le nom Beerli voque lui seul les petits fruits et