Petty White Steel #1 Poli Manche en Chêne 150mm White steel #3 ce coupe-ongles incarne la beauté

ce coupe-ongles incarne la beauté minimaliste et la qualité exceptionnelle qui font la renommée du Japon

Le Yanagi est un couteau long conçu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi

2 (Hitachi Metals Ltd

fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille

coton GardeniaDimensions : L19 cm × H47 cmLongueur maximale de lame : 240 mm (avec saya/étui en bois)Origine : Kyoto

Petty White Steel #1 Poli Manche en Chêne 150mm White steel #3 ce coupe-ongles incarne la beautéUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.