LSB4003 - Cologne I styles-suggeres_gose American Lambic et American Wild
$75.00
Description
American Lambic et American Wild Ales
Son attrait réside dans son profil légèrement acidulé
LalBrew Aurora™ – Levure en édition limitée pour Northern IPA
Une excellente option pour votre Hefeweizen et autres bières de blé de style allemand
Sourvisiae® est une souche ale (saccharomyces cerevisiae) de levure transgénique
LSB4003 - Cologne I styles-suggeres_gose American Lambic et American WildOriginaire de la rgion de Cologne, cette souche est rpute pour la fabrication d'Ales blondes et rousses relativement neutres et houblonnes d'inspiration allemande. Elle dveloppe de lgres notes soufres qui s'estomperont durant la fermentation et la priode de garde. Lorsque fermente plus froide, elle accentue l'amertume et les notes houblonnes, donnant ainsi aux bires un profil rappelant celui des Lagers. L'quivalence de souches chez Escarpment
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