Santoku Silver Steel #3 Nashiji Damas Manche en Ishime Noir 165mm Manche:Japonais Coton Gardenia Dimensions : L19cm

Coton Gardenia Dimensions : L19cm x H47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240mm Origine : Kyoto

Ce couteau Gyuto est doté d'une lame en acier bleu #2 avec une finition Kurouchi

lisse et soyeuse

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements continus

Cette lame premium

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Damas Manche en Ishime Noir 165mm Manche:Japonais Coton Gardenia Dimensions : L19cmSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.