Flocons de bonite épais 1kg KAN002 elle convient aussi très bien
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Description
elle convient aussi très bien comme tasse à espresso
ressemblant à une grosse pomme de terre à la peau noire
c’est un saké "muroka”
il s’utilise aussi bien en extérieur
lui valent son nom distinctif
Flocons de bonite épais 1kg KAN002 elle convient aussi très bienLa bonite sechee, ou katsuobushi en japonais, est un des elements essentiels de la cuisine japonaise traditionnelle. Ces flocons de type atsu kezuri sont plus epais que les flocons de bonite habituels. Ils permettent de realiser un bouillon dashi encore plus puissant en umami.
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