Civet de biche/cerf Mirandesa Ce petit gibier blanc offre
$14.34
Description
Ce petit gibier blanc offre une texture tendre et un goût subtil
Idéal à la poêle ou au grill
il apporte une touche de saveur gourmande à vos repas
Vendu par 2 pièces de ±250g
La maturation en chambre froide sublime cette pièce noble pour une dégustation mémorable
Civet de biche/cerf Mirandesa Ce petit gibier blanc offreLe civet est l'ensemble de petits morceaux de biche et de cerf dcoups dans l'paule, le collier et des chutes de rtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut tre marin ou pas. Viande savoureuse et releve. Vendu par 1kg, emball sous vide.
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