Petty VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 85mm SUMMER25 la forge Nagao Kanekoma perpétue

la forge Nagao Kanekoma perpétue cet héritage en produisant ces couteaux pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois

Profitez de la tranquillité d’esprit offerte par une protection haut de gamme

tandis que sa qualité supérieure garantit une durabilité exceptionnelle

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis

l'Aideba conserve ces mêmes caractéristiques solides

Petty VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 85mm SUMMER25 la forge Nagao Kanekoma perpétueUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.